Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
ХАНУМ
31 октября, 2015 - 02:07 ~ lilidroncy ~ Приму любые комментарии
Поделиться:
Делаем обычное тесто,как на пельмени.Дать отдохнуть,пока делаем начинку.
На крупной тёрке натереть 2 моркови, 2 головки лука мелко порезать слегка посолить(при желании можно слегка обжарить на растительном масле).В мясной фарш добавить мелко нарезанный лук,специи,соль,можно потереть картофелину. Тонко раскатать тесто,смазать его мясным фаршем,сверху на фарш выложить овощную начинку.Свернуть в плотный рулет,уложить в смазанную маслом мантоварку. В воду добавить немного соли,душистого перца и лавровый лист. Варить около часа. Выложить на блюдо разрезать, подавать с любым соусом.
На крупной тёрке натереть 2 моркови, 2 головки лука мелко порезать слегка посолить(при желании можно слегка обжарить на растительном масле).В мясной фарш добавить мелко нарезанный лук,специи,соль,можно потереть картофелину. Тонко раскатать тесто,смазать его мясным фаршем,сверху на фарш выложить овощную начинку.Свернуть в плотный рулет,уложить в смазанную маслом мантоварку. В воду добавить немного соли,душистого перца и лавровый лист. Варить около часа. Выложить на блюдо разрезать, подавать с любым соусом.
Страница для печати
Скажите, а вы сами придумываете рецепты? или где-то находите в источниках? Я таких вот не встречала нигде раньше
Готовлю по настроению.Когда по рецептам,когда сама придумываю.Но точных ингредиентов и пропорций никогда не придерживаюсь.
Данный рецепт уже представлен на страницах Страны Мастеров, с подробным МК.
https://stranamasterov.ru/node/932657?c=favorite