Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
КАПУСТНЫЙ ПИРОГ
26 октября, 2015 - 11:25 ~ Darya-Yanichkina ~ Если вам есть, что мне написать, пишите
Поделиться:
Для теста: 3,5ст.муки
200г слив.масла.
3 яйца
1ст.кефира или сметаны
2ч.л сахара
0,5ч.л.соды и соли
Для начинки:
1кг.капусты
зеленый лук -1 пучок
петрушка и укроп-1 пучок
200г слив.масла
4 яйца,соль
Страница для печати
Мммм, вкусно выглядит! Технологией приготовления не поделитесь?
1.Для теста смешать в крошку муку,сахар,соду,соль и сливочное масло.Затем добавить яйца и кефир,замесить тесто.
2.Для начинки капусту нарезать,натереть с солью и оставить на 20 мин.Нарезать зелень.
3.Сварить яйца,нарезать
4.Размягчить слив.масло,взбить 1 белок в густую пену.Добавить к капусте зелень,лук,яйца,масло с белком
5.Разделить тесто на 2 части,положить начинку и накрыть тестом,выпекать при 180 градусах 40 минут.