Кулинария Рецепт кулинарный Коврижка "Выручалочка" ОООчень просто быстро и вкусно Продукты пищевые

Всем привет! Я снова к вам вернулась!
Больше недели прожила в переживаниях, боли, тоске... так в жизни бывает... попадаешь в больницу... мужа с доченькой приходится оставить...
Стресс для всех: и для меня, и для мужа, и для доченьки в большей степени (так на долго мы никогда не расставались). Мне было больнее от этого вдвойне...
Не буду об этом больше, ведь все плохое позади. Сейчас мы снова вместе!!! Все мы здоровы и пусть так будет всегда!

Когда себя стала чувствовать лучше, муж попросил испечь мою "фирменную" коврижку (хотя есть более вкусные рецепты, признаюсь), чему я была удивлена. Хотя, чего удивляюсь? Просто он меня пожалел. Попросил испечь то, что готовится легко и быстро.
Коврижку я прозвала "Выручалочка". А все потому, что продуктов для нее надо мало.
Вот делюсь с вами. Вдруг кому-то пригодится такой рецептик ;-))) ?

1 стакан кефира
4 ст. л. варенья (чаще использую повидло яблочное)
3 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соды (не гасить)
2 стакана муки

Противень смазываю растительным маслом, потом посыпаю немного манной крупой. Выливаю тесто. Ставлю в разогретую духовку на небольшой огонь на 20-25 минут.