Кулинария Пост Рецепт кулинарный Первая неделя Святого Поста Торжество Православия Продукты пищевые

Доброго времени суток мои дороги.Прошла первая неделя Великого поста.Завтра Православная церковь отмечает Торжество Православия.Завтра первый день весны!Видите сколько праздников,вот я и захотела поделиться с вами рецептом постного теста.Пост только начался, я думаю пригодится.Рецептов постного теста много,но этим рецептом со мной поделилась Наталья https://stranamasterov.ru/user/118680 спасибо тебе,моя роднулечка!!! Я использую только его вот уже третий год,он очень прост в приготовлении.Всем очень нравится!Пирожки долго не черствеют и не плесневеют,в отличии от теста на молоке и с яйцом.

Вот рецептик. Попробуйте и вы,я уверена вам понравится!

Нам понадобится:

* дрожжи сухие - 11гр. ( я всегда беру САФ)

* Вода - 2 стакана,

* Сахар - 5 чайных ложек.

____________________________________

* Масло растительное 8-10 ложек столовых,

* Соль 2-3 чайных ложки,

* Мука пшеничная - 6 стаканов.

В миску,в которой буду замешивать тесто насыпаю дрожжи и сахар,размешиваю с 2-3 ложками теплой воды,чтоб избежать образования комочков,затем вливаю все два стакана тёплой воды и ставлю в теплое место для того,чтобы дрожжи "ожили".

Как появится густая,пышная пенка,в дрожжевую массу всыпаю соль и вливаю масло.Муку подмешиваю в три приёма по 2 стакана. И всё!

Тесто ставлю в тёплое место и приступаю к приготовлению начинки.Из такой порции получается 26-30 пирожков в зависимости от размера.

Приятного аппетита!