Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Требуется совет


Тип работы
Событие

Кулинария Рецепт кулинарный Требуется совет Продукты пищевые

В избранных: 25
В избранных: 25
В избранных: 25

Поделиться:

Дорогие мастерицы! Обращаюсь к Вам за советом! Если у кого есть электровафельница "Кубань-8" или кто печет вафли-поделитесь рецептом. Дело в том , что раньше у меня была другая эл.вафельница и к ней шли рецепты в инструкции.Но она давно сгорела и а не могла купить эл.вафельницу, так как их не было в продаже. А вот недавно завезли в город  эл.вафельницы марки "Кубань-6-7-8.." Стала печь по старому рецепту, а  они пекутся долго и закрутить в трубочку уже не возможно,.получается только блинчиком (для тортиков).  С уважением, Ольга!

gullnas

Здравствуйте Ольга. Я делилась на этом форуме рецептами вафель.

http://forum.say7.info/topic5931.html

Сама всегда пеку по второму рецепту, получаются вкусные, хрустящие вафли и не такие калорийные. Рецепты прилагались к моей вафельнице. Возможно Вам они тоже подойдут

Ольга Кошелева

Вот такие вафли получились. Вкусняшка!!!! Огромное спасибо!вафли и трубочки

ГалинкаВ

Попробуйте еще такой рецепт вафель. Пеку по нему уже много лет. Мука - 2 стакана, молоко - 1,5 литра, яйца - 3 шт. маргарин - 200 г, сах. песок - 1 стакан, ванилин по вкусу. Я не знаю какое название у моей эл.вафельницы, но этот рецепт идеально для нее подходит (единственный секрет - хорошенько разогреть эл.вафельницу).

Ольга Кошелева

Галина, простите, я хочу уточнить. Молока действительно 1,5 литра?

ГалинкаВ

Да, Ольга, именно 1,5 литра! У меня большая вафельница и на один круглый корж я выливаю чуть меньше половника!

малена лен

на 20 штук. 1ст. мука, 1ст. сахар, 3 яйца, ванилин, 250 масло или маргарин растопить.

gala58

еда1.Самый простой-3яйца,2стакана муки,1 стакан сахара,200гр маргарина,1стакан воды.                                                                                                                     2.взбить1стсахара с1яйцом,молоко тёплое1ст,мука2ст,соль,сода,в последнюю очередь растопленный маргарин250гр                                         3.масло сливочное растопленное100гр,сахар150гр,яйца3шт,мука100гр,крахмал100гр,(сода и лимонная кислота пол чайной ложки,но класть не обязательно)                                                                                                                                                                                                                                       4.яйца4шт,сахар0,5ст,сметана5столовых ложек,мука4столовые ложки,крахмал2столовые ложки,соль щепотка.                                                                  Я всегда пользуюсь первым рецептом-нравятся,и в трубочки не заворачиваю,а горячей кладу на перевёрнутый стакан и чашку сверху надеваю-получается как большая корзиночка.Если ни один из рецептов не подойдёт пишите-пороюсь в кулинарных книгахда.

Ольга Кошелева

Огромное спасибо ВСЕМ! Все рецепты скопировала, прочла. Теперь буду пробовать. Даже не предполагала , что так быстро получи отклики. Ещё раз спасибо!

NадеждA

Ольга, примите и от меня рецепт - 1 пачка сливочного масла мягкого + 5 яиц + 1 ст. сахара + 1 ст.муки → все хорошо перемешать и выпекать.еда

Ольга Кошелева

Спасибо, Надежда за рецепт! Переписала, попробую обязательно!

isla

Оленька, случайно увидела этот пост, решила поделиться рецептиком, может пригодится: 1 стакан молока, 1 стакан муки, 2 яйца , 1/2 пачки маргарина, 5 стол. ложек сахара. Даже заметочку себе написала "маргарин "Сливочный" не капает". Трубочку скручиваю прямо на вафельнице. 

Ольга Кошелева

Ирина, спасибо! Переписала-попробую!