Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Печеночный торт + РЕЦЕПТ


Тип работы

Кулинария Печеночный торт + РЕЦЕПТ Продукты пищевые

В избранных: 17
В избранных: 17

Поделиться:

Вот такой красотун у меня приготовился к обеду в воскресение)))

Вот такой красотун у меня приготовился к обеду в воскресение))) фото 1

ммм... вкусный!
Америку не открою, ничего необычного в тортике нет, но я делала его впервые. И, хотя в моей семье печень не очень любят, тортик уплетали все))))

Вот такой красотун у меня приготовился к обеду в воскресение))) фото 2

В описании было сказано, что нужно при сборке обрезать коржи все под один диаметр и обмазать бока соусом, но мне так понравились эти хрустящие краешки, что мне стало жалко их уничтожать... Но это кому как)))

Вот такой красотун у меня приготовился к обеду в воскресение))) фото 3

Скажу так. Не жалейте начинки! Ее много не бывает, также как и соуса! Приятного аппетита!

Вот такой красотун у меня приготовился к обеду в воскресение))) фото 4

Рецепт такой:

Блины:

500 грамм печени (у меня была куриная) помыть, очистить от прожилок и протоков, пленок

1 большая луковица

2 стакана молока

3 яйца

4 столовые ложки муки

Смешиваем все в блендере или как вам удобно, главное чтобы не было комочков и все хорошо перемешалось. Печем как обычные блины.

 

Начинка:

Трем на терке морковь и мелко шинкуем лук и обжариваем всю эту красоту на растительном масле.

 

Соус:

Сметана, 1 зубчик чеснока, зелень.

 

Собираем тортик! Блин - соус - начинка - блин и т.д., Верхний блин обмазываем соусом и посыпаем зеленью. Украсить можно как Вам хочется, я положила кружочки помидорок.

 

Кругляшечка

бравоОХ Леночка!!! Наготовила))) смеюсьЭто вместо брауни??? Я тоже ни разу не делала печеночный, все хочу попробовать... но боюсь что есть не будут, т.к. тоже печень не очень любят в нашей семье))))

Елена_Мьюз

привет)))) дыааа... Брауни отложить пришлось, но я его тоже обязательно сделаю))) А печеночный не пропадет, даже если дома у меня его не съедят, то на работе помогут))) тут вкусы у коллег диаметрально противоположны моим семейным)) Приготовь! готовить быстро, зато будешь знать что енто за птица такая)))