Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Почти как баунти
Поделиться:
Вот и я попробовала приготовить такие конфетки. Я взяла половину всех ингредиентов
100 гр кокосовой стружки
100 мл сливок ( в рецепте написано 22%), но я взяля 10 %
150 гр шоколада (вкуснее будет с молочным шоколадом), я купила простой шоколад на разновес
50 гр слив. масла
1/2 стакана сахара
сухое молоко 2-3 ст.ложки
Сахар, сливки и масло нужно подогреть, масло должно рстаять и сахар раствориться. Затем в полученную "смесь" добавляем кокосовую стружку и немного сухого молока, выкладываем в небольшую емкость и убираем в холодильник ( я убирала на ночь, лучше все схватилось). После как все подстынет нарезаем любой формы наши будущие конфеты и обмазываем растопленным шоколадом ( я шоколад растопила на водяной бане с добавлением растительного масла, для блеска), опять в холодильник. Через 30 минут опять достаем, переваричиваем и обмазываем шоколадом, еще 30 мин в холодильнике и можно пить чай.
Страница для печати
спасибо за рецепт!
Пожалуйста, пробуйте.
Катюша, привет!
А зачем сухое молоко? Для лучшего схватывания?
У меня есть похожий рецепт - только он без сухого молока: https://stranamasterov.ru/node/658437
Да, Вера, они так лучше схватываются. С твоим рецептом я тоже ознакомилась, думаю сухое молоко лишним не будет.
Оооо, спасибо за разъяснение! Попробую и по-твоему..
Попробуй, думаю что тебе понравится.
Мммм...Уже слюнки текут,пойду делать!
Действительно это вкусно и ничего сложного в приготовлении