Поделиться:
Доброго времени суток!! Вот и наступил день рождения моего сыночка. И вот такой замечательный тортик я ему сделала))))
Торт был сделан в виде конфеты, кто смотрел мультики про амняма или играл в игру про него, тот знает что за такими конфетками амнямка охотится))) Сынок мой просто обожает эти мультики, хохочет над проделками амняма. Торт с творожно-сметанным суфле внутри и медовыми коржами. Сверху торт покрыт тонким слоем масляного крема, белые полосы на торте это посыпка из натертого белого шоколада, красные полосы крашенная гелевыми красителями кокосовая стружка.
Шарики с именем и фигурка амняма сделаны из молочной мастики.
Внутри фигурки кондитерская картошка.
Первыми с торта исчезли мастичные шарики и конфеты эмэндемс)) Эта фотография уже после нашествия детишек)))
Вот такой тортик у меня получился))))
Спасибо что заглянули!
молодец мамуля)))
Спасибо за коментарий))
Ирочка спасибо))
Красота))Моему сыну(4 года)игра эта нравится)А рецепт торта полностью можно(в особенности крема).
Творожно-сметанное суфле делала так. Взяла творог погружным блендером размяла (можно и через сито протереть) добавила сметану и немного сгущенки не вареной (можно и просто сахара добавить) и венчиком взбила. Заранее замачила желатин и подогрела на водяной бане до растворения желатина. Добавила желатин в творожно сметанную массу. Испекла медовые коржи (рецептов на стране мастеров много поэтому повторяться не буду)). Взяла подходящую емкость у меня это эмалированная чашка застелила пищевой пленкой, коржи нарезала на полосы 3-4 см примерно и застелила ими емкость (т.е. у меня получилась чаша из полосок коржа) в центр залила творожно-сметанный крем ( можно фруктов добавить) сверху накрыла круглым коржом и поставила в холодильник. На утро перевернула тортик на тарелку и начала дальше украшать)))