Кулинария Рождество Рецепт кулинарный Печеночный тортик Продукты пищевые

Ингредиенты: печень куринная-700гр.  1сырое яйцо ,  2стол.ложки муки,   2стол.ложки манки,   1головка лука, соль,черный молотый перец.               для крема:200гр плавленного сыра,  2яйца в крутую ,  6 зубчиков больших чеснока, майонез.                                                                                                    Берем печень моем очищаем от жилок и пленочек,лук режим на крупные части,берем блендер в него засыпаем половина печени и лука перемалываем добавляя муку ,соль и перец,масса похожа как тесто на оладьи, выливаем в глубокую посуду,так же вторую часть печени и лука добавляем манку и сырое яйцо  ,все перемешиваем вместе и оставляем где то на 1час что бы набухла манка.После берем сковородку желательно для блинчиков,но если такой нет,то любую тефлоновую сковороду с широким дном,смазываем оливковым или подсолнечным маслом и печем как блины наши коржи,когда наливаем на сковороду я дополнительно ложечкой разравниваю по всей сковороде,первую сторону печем 3-4мин на сильном огне,переворачиваем,делаем газ меньше накрываем крышкой и еще печем 3мин.у меня получается 5коржей.                                     Покамест коржи остывают делаем крем:натираем на средней терке сыр,яйца и чеснок добавляем майонез,все хорошо перемешиваем и начинаем намазывать наши коржи поочередно,украшаем по вашему вкусу и ставим торт на 1день или на ночь  в холодильник.                                                         Надеюсь рецептик моего тортика вам пригодиться........