Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Вкусная домашняя пицца без дрожжей Продукты пищевые

• Маргарин - 100 г
• Вода - 100 г
• Соль  - щепотка
• Мука

Для начинки:

• Колбаса - 500 г
• Лук репчатый - 2-3  шт
• Помидор - 4-5 шт
• Сыр твердый - 200 г
• Майонез, кетчуп по вкусу

Разогреваем маргарин, добавляем теплой воды и щепотку соли, остудить.

Добавляем 8 ложек муки с горкой, перемешать

На стол насыпаем муку и выкладываем тесто

Добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно быть не тугим и эластичным

Раскатываем тесто в тонкий пласт

Чтобы переложить тесто на лист (смазанный маслом), пласт теста сложите пополам и еще раз пополам. Аккуратно разверните на листе. Края теста могут свисать с листа.

Выкладываем начинку. Колбасу мелко порезать, у меня на крупной терке.

лук нарезать полукольцами, ошпарить кипятком и воду слить

На колбасу выкладываем слой лука

Помидоры нарезать кружками и плотным слоем выложить на лук

Украсить майонезом

Для остроты добавим кетчуп

Натереть сыр на крупной терке и посыпать последним слоем.

Края теста подвернуть, чтобы при выпечке сок не вытек. Выпекаем в разогретой духовке 30 - 35 минут. Тесто подрумянится - вкусная домашняя пицца без дрожжей  готова.

Такую пиццу можно приготовить с любой начинкой.

Заходите в гости "Готовим вкусно дома"

С уважением, Ирина Ивлиева.