Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
3-х слойный торт.
Поделиться:
Фотка не моя - вы уж не обессудьте :) Свой не успела сфоткать - съели моментально)))
Этот торт из 3-х коржей. Для одного коржа нам понадобится:
0,5 стакана сметаны
0,5 стакана сахарного песка
1 яйцо
0,5 чайной ложки соды (загасить уксусом)
Муки до густоты сметаны - 1 стакан.
Яйцо взбить с сахаром, добавить сметану, соду и муку - всё хорошо взбить.В тесто для первого коржа добавляем мак (0,5 стакана) Предварительно мак провариваю в молоке минут 15 на самом медленном огне. В тесто для второго коржа добавляем измельченные грецкие орешки (0,5 стакана). А в тесто для третьего коржа добавим изюм (0,5 стакана)
Форму смазать маслом, обсыпать манкой (ну, для кого как), выложить тесто и выпекать в духовке при температуре 200 градусов до готовности (проверяем).
Приготовим крем: банку вареной сгущенки хорошо взобьем с 300 граммами сливочного масла, добавим ванилин (можно без него).
Когда коржи остынут, промажем каждый кремом. Сверху можно посыпать крошками печенья, или кокосовой стружкой, или шоколадом тертым 
Ну и приятного аппетита всем!
Страница для печати
М-м-м-м! Как вкусно уже по описанию!
Надо обязательно попробовать сделать, возьму в копилочку с Вашего позволения!
Он очень вкусный) Кто-то еще крахмал туда добавляет, а я нет. Как мне давным-давно дали этот рецептик, так я им и пользуюсь)
Анат, спасибо за детские воспоминания!
Мама в детстве такой торт часто делала
, а мы сейчас купили "торт"- одни искусст. добавки и довольны.....
Ага, я тоже с детства его помню, этот торт))) А покупные сейчас - да, Вы правы, есть невозможно, химия голимая.
Вкуснятина!
Спасибо за рецепт!Попробуем обязательно ! 
Обязательно попробуйте) Очень вкусно и делается просто)
МММ. Объеденье какое, как бы праздника дождаться. Обязательно с дочкой сделаем, а магазинные торты я стараюсь не покупать, красивые, на часто малосъедобные. Спасибо за рецепт!
Магазинные - точно малосъедобные. Я сейчас совсем перехожу на домашнюю выпечку, потому как в тех тортах покупных сплошные Е-добавки, да и вкус какой-то ненастоящий, не как в детстве.
Этот торт называется "Наташа", по крайней мере мы его знаем имено под таким названием. Самый вкусный корж, как не странно, с маком, я иногда делаю по этому рецепту маковые кексы . Очень хороший и вкусный торт и главное - не сложный.
Спасибо за название))) Пеку его уже много лет, а названия так и не знаю) Да, мне он тем и нравится, что несложный) А с кексами - это идея)
Да классный тортик! Печем его уже лет 20. К нам он пришел под названием "Королевская шарлотка", только крем немножко другой, но тоже на сгущенке. Если интересует - подскажу.
Конечно подскажите))) Буду только рада новому)
Да, рецепт не новый ,но актуальный! Я тоже пеку кексы с маком по этому рецепту, а еще крем делаю не с маслом, ну не едят у меня масляный крем домочадцы, а из творожной массы со сгущенкой, все на глаз. получается очень вкусно!
попробую сметану ( у нас ее нет) заменить гречиским йогуртом, спасибо за рецепт!!
Не продают сметану? Вообще? Ну... может кефир тогда взбить с маслом размягченным - будет приблизительно сметана)
ЛЮБОВЬ ВОЛОГДА))) А крем как делаете (ну хоть примерно)
Интересно, а домашняя сметана пойдёт? Она густая как сливочное масло, или в магазине покупать?
Домашняя сметана даже еще лучше будет))) Должно быть вкусняцко)
в русских магазинах есть скажем все, но качество мама дорогая.....попробую сделать с йогуртом, потом напишу.
А...Понятно. Ну, потом поделитесь, что у Вас получилось в итоге)
Анат! Вот и наш крем:
1 б. сгущенки и 2 яйца перемешать и варить на водяной бане примерно 1 час изредка помешивая ( ничего, если будут комочки). Массу остудить и небольшими порциями добавить 200-300 гр сл. масла. Хорошо взбить массу, добавить 1 ст. л. водки или коньяка и 2 ст л какао( но можно без него). Смазать коржи и сверху залить глазурью. Для глазури 2ст.л. какао смешать с 0.75 ст. сахара и 4 ст. л. молока . Закипятить и в горячую массу положить 100 гр сл. масла. Перемешать и горячей залить торт.
Мммм) Вкусняшка получится) Спасибо большое за рецептик)
Уже пеку!!))
ВОТ ВСЁ УТРО ПЕКЛА КОРЖИ И УЖЕ УКРАСИЛА.(сейчас выставлю) ПРОБОВАТЬ БУДЕМ ЗАВТРА (УВЕРЕННА БУДЕТ ВКУСНО) правда вместо варенной сгущёнки муж купил сырую, мазала ей, а всё остальное по рецепту. спасибо
Здорово) Зайду полюбоваться)
а-а-абалдеть!!! аж слюнки потекли, хоть я и не большой любитель сладкого, но кусачек..а может и два, я бы с удовольствием съела! =)
Одним кусочком точно не обойдешься))) Он очень вкусный получается)
Очень вкусно по описанию!!!!!!!
Чувствую, за первую неделю после Поста моя фигура сильно пострадает))))))))
))))))) Ты уж всё в раз не ешь))))
так сколько рецептов за это время накопилось)))))))))ничего не поделаешь. Либо я ,либо семья, без жертв всё равно не обойтись)))
))))))) Так ить у меня так-же))) Не ты одна такая)))
Выглядит просто изумительно! 7 апреля Благовещение, обязательно испеку, своих мужчин порадую!
Порадуйте) Он вкусняшка)
Анат!
Ваш торт превзошел ожидания!
Огромное спасибо!
Зайдите гляньте!
Я отстояла свою позицию - "сначала фоткаемся - потом едим!!!"
Получился он и на фотках хорош и на вкус -
вкуснее не бывает!!!
Вот это дааа! Теперь у меня интенсивное слюноотделение)))) Обалдеть, какой он у Вас аппетитный!