Кулинария Рецепт кулинарный Мясной пирог "Крокодил" Продукты пищевые

Доброго времени суток, хозяюшки! Решила испечь что-то необычное и на просторах интернета наткнулась на вот такой пирог. Готовится он несложно, пожалуй, самое сложное здесь - это чтоб крокодил был похож на крокодила))) Т.к. делала я его первый раз, то первый блин получился немного комом, мой крокодил "поплыл" немного в стороны, откормленным получился))) А вот и рецепт!

Ингредиенты:

Для теста:
– 1 пакетик сухих дрожжей (11 грамм)
– 2 ст. ложки сахара
– 1 щепотка соли
– 1 яйцо
– 250 мл теплого молока
– 6 ст. ложек растительного масла
– около 500 г муки – добавлять постепенно до получения нужной консистенции теста

Для начинки:
– 1 маленький кочан капусты
– 2-3 луковицы
– 500 г мясного фарша
– соль, перец

Капусту нашинковать и обжарить, я еще добавила немного томатной пасты + специи. Фарш обжарить отдельно, потом смешать с капустой. Готовое тесто раскатать в прямоугольник, в центр выложить начинку и сделать по бокам надрезы по 1,5-2 см 5-6 штук, свернуть эти полосочки в центр внахлёст друг на друга, чтоб начинка была максимально закрыта. Сформировать хвост и пасть крокодила, отдельно сделать глазки из маслин или оливок и лапки. Выпекать до готовности. Всем приятного аппетита!