Faberlinka

← 39 из 44 →

Тип работы

Кулинария

Событие

Хорошее настроение

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Рецепт кулинарный Хочется тепла Продукты пищевые

Поделиться:

Хочется тепла)))

За окном -28С, а хочется тепла, решила испечь Сочинский пирог, благо и орехи нашлись, привезенные с Сочи.

Из 200гр.маргарина, 100гр сахарного песка,3желтков,2ст.л.сметаны,  350г муки и 1ч.л.разрыхлителя замесить тесто и убрать на 30мин в холодильник. В ето время приготовить начинку: 3 белка взбить с 150гр сах.песка в крутую пену и добавить 300гр грецких орехов, но можно любые,перемешать. Тесто разделить на две части, одну из них разделить ещё на две. Большой кусок теста раскатать выложить в глубокую сковороду, так чтобы были бортики, выложить часть начинки, раскатать другую часть уложить сверху, на неё снова начинку и закрыть третьей частью теста. Закрыть бортиками сверху и в духовку на 25-30минут при Т180С. После выпекания дать немного остыть и выложить на тарелку, перевернув пирог. Сверху покрыть любой шоколадной глазурью.   Приятного аппетита