Кулинария Рецепт кулинарный Тушенный кролик Продукты пищевые

Доброго времени суток жители Страны Мастеров!!!Вот такого кролика делала сегодня на ужин!Просмотрела в поиске такой рецепт-не нашла...
Для приготовления нам понадобится:
-целый кролик где-то 1,5 кг
-майонез
-чеснок 2-3 зубчика
-5-6 головок лука
-масло подсолнечное
-соль,перец по вкусу

На ночь я кролика замариновала в майонезе с чесноком.Всю ночь и день он стоял в холодильнике...мариновался...Затем обжарила на подсолнечном масле до золотистой корочки каждый кусочек и сложила в казанок....Залила горячей водой,так чтобы куски кролика были под водой...посолила и закрыла крышкой тушиться где-то на час...Нарезаем лук полукольцами....и забрасываем его в казанок и опять закрываем тушиться где-то на полчаса...все....можно кушать..на гарнир отварила просто крупный картофель,хотя можно и любой другой гарнир...Кролик получается сочный и не жирный,как если бы его тушить в сметане..Лук вообще вкуснячий....

Буду рада,если кому пригодится!!!!!Приятного Аппетита!!! еда Спасибо,что заглянули!!!! благодарю