Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

"Гость на пороге" рыбный


 20 из 22 
Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный "Гость на пороге" рыбный Продукты пищевые

В избранных: 37
В избранных: 37
В избранных: 37

Поделиться:

Очень быстрый, вкусный и сытный пирог. Легкий в приготовлении!

Очень быстрый, вкусный и сытный пирог. Легкий в приготовлении! фото 1

Сочный!

Очень быстрый, вкусный и сытный пирог. Легкий в приготовлении! фото 2

Ингридиенты:

Тесто

Яйца -5-6 штук

Майонез - 0,5 банки (банка 250 гр)

Сметанка - 0,5 банки

Мука - 1,5 стакана

Начинка

Рыбные консервы (сайра, горбуша) - 1 банка

Майонез - 4 столовые ложки

Лук репчатый - 1 луковица

Картофель - 4 штуки

Рис - 0,5 стакана

Приготовление:

Ставим варить рис. Во время его варки включаем прогреваться духовку (180 - 200 градусов) и начинаем готовить тесто.

Взбиваем яйца, сметану, майонез. Добавляем муку и соду. Все перемешиваем. Получаем тесто консистенции не очень густой сметаны. Тесто готово!

Подготавливаем начинку. Рыбку из консервов освободить от костей (можно не освобождать) и размять вилкой, влить туда половину имеющегося сока из банки. Лук порезать мелко и добавить к рыбе. Далее добавляем 4 столовые ложки майонеза и хорошенько мешаем. Соль НЕ добавляем! Картофель режем кружками.

Берем форму в которой будем выпекать. На дно выливаем половину теста и ровненьким слоем насыпаем сваренный рис. Он будет служить неким коржом в нашем пироге и создаст хрустящую корочку. Далее кладем ровным слоем кружки картофеля, а на него рыбную массу. Все это заливаем второй половиной теста. По желанию посыпаем укропом (придаст дополнительный вкус и аромат). Выпекаем 30 минут! Готово!

 

 

Маргарита Николаева

0,5 банки майонеза- это сколько?( банки с майонезом бывают 250, 300, 400, 800 г)

Буква Зю

Ой, спасибо. Банка 250 грамм)

 
Елена Гладкова

Очень интересный рецептик!!!Завтра обязательно попробую!!!!еда

zlatoiskra

Огромное спасибо за рецепт!

Michelle

Хочется попробовать рецепт, сколько сметаны в граммах нужно? А картофель сырым ложить?

Буква Зю

Сметаны половину 250 граммового стакана. А картофель класть сырым. Он прекрасно запекается.