Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

рикотта из кефира

17 октября, 2012 - 14:54 ~ Annychka 2 ~ Приму любые комментарии

Annychka 2
← 45 из 102 →
Тип работы
Событие
Техника
Материал

Кулинария Рецепт кулинарный рикотта из кефира Продукты пищевые

В избранных: 103
В избранных: 103
В избранных: 103
В избранных: 103
В избранных: 103

Поделиться:

доброго дня дорогие мои жители СМ=))
я к вам с новым рецептиком)) принимайте=))
автор рецепта Мария Старостина. спасибо огромное за рецепт!
этот сырок доступный по цене, но его трудновато найти в магазинах, да и домашний куда вкуснее чем покупной))
возьмем:
1 литр кефира
марля (сито).

кефир лучше всего взять тот, что продается в мягких пакетах, ну или перелить из бутылки в емкость из которой его после заморозки можно будет легко достать.
пакет кефира кладем в морозилку до полной заморозки (лучше всего на ночь).
достаем замороженную массу и перекладываем в сито (марлю), под низ ставим кастрюльку.
оставляем до полной разморозки и получаем нежный, вкусный сырок.
а на получившейся сыворотке можно испечь блинчики. кушаем сыр с медом, вареньем, джемом или добавить в сыр рубленную зелень, чеснок (через пресс), соль и на хлебушек))

доброго дня дорогие мои жители СМ=)) я к вам с новым рецептиком)) принимайте=)) автор рецепта Мария Старостина. спасибо огромное за рецепт! этот сырок доступный по цене, но его трудновато найти в магазинах, да и домашний куда вкуснее чем покупной)) возьмем: 1 литр кефира марля (сито). кефир лучше всего взять тот, что продается в мягких пакетах, ну или перелить из бутылки в емкость из которой его после заморозки можно будет легко достать. пакет кефира кладем в морозилку до полной заморозки (лучше всего на ночь). достаем замороженную массу и перекладываем в сито (марлю), под низ ставим кастрюльку. оставляем до полной разморозки и получаем нежный, вкусный сырок. а на получившейся сыворотке можно испечь блинчики. кушаем сыр с медом, вареньем, джемом или добавить в сыр рубленную зелень, чеснок (через пресс), соль и на хлебушек))

приятногоеда

Федюнина Татьяна
17 октября, 2012 - 17:48 ~ Федюнина Татьяна

Спасибо за рецепт! А кефир какой жирности нужно?

Annychka 2
17 октября, 2012 - 19:31 ~ Annychka 2

Татьяна, на здоровье! желательно 2,5 и более!

KsuIv
17 октября, 2012 - 20:28 ~ KsuIv

Как аппетитно выглядит обязательно попробую завтра (это попроще чем то что я хотела делать :-)) спасибо за рецепт. 

Annychka 2
18 октября, 2012 - 13:30 ~ Annychka 2

на здоровьецветы

Алена Д.
17 октября, 2012 - 21:00 ~ Алена Д.

Интересный рецепт, я его утянула в копилочку, спасибо Аннушка!еда

Annychka 2
18 октября, 2012 - 13:31 ~ Annychka 2

всегда пожалуйста , Аленцветырада, что пригодился рецептик!

Крысёна лапчатая
17 октября, 2012 - 22:06 ~ Крысёна лапчатая

Анечка, читала этот рецептик давно и все не решалась попробовать. Теперь точно сделаю, доверяю твоему вкусу!еда

Annychka 2
18 октября, 2012 - 13:33 ~ Annychka 2

спасибо дорогая за доверие)) обязательно попробуй!и детки этот сырок с удовольствием кушают

Елена Коломна
17 октября, 2012 - 22:19 ~ Елена Коломна

Это что-то новое! Надо попробовать!

Annychka 2
18 октября, 2012 - 13:34 ~ Annychka 2

Елена, обязательно попробуйтееда

Сифирия
17 октября, 2012 - 23:04 ~ Сифирия

Ух ты как классно!!! Название слышала, но даже и неподозревала, что можно сделать так просто! Анечка, спасибо за рецептик!

Annychka 2
18 октября, 2012 - 13:36 ~ Annychka 2

Вика, на здоровье дорогаяцветы

Тамара Литвинчук
18 октября, 2012 - 20:43 ~ Тамара Литвинчук

Люблю сырок с медом, а с чесноком еще не пробовала. Спасибо за рецепт.

Annychka 2
18 октября, 2012 - 22:25 ~ Annychka 2

Тамара, а Вы попробуйте! чесночка туда, соли и мелко рубленной зелени (укроп, кинза), очень вкусно получается!

тамара васильевна
19 октября, 2012 - 12:14 ~ тамара васильевна

Увидела, попробовала сделать....Это ЧТО-ТО!!!! браво Огромное спасибо за такой ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ рецепт!!! цветы Домашние просят ещё...

Annychka 2
19 октября, 2012 - 13:50 ~ Annychka 2

Тамара Васильевна, ооочень рада, что Вам понравилосьура!пользуйтесь на здоровье! по возможности буду стараться еще Вас радовать интересными рецептамицветы

О. Ираида
20 октября, 2012 - 12:46 ~ О. Ираида

Аня, всё, хочу завтра на завтрак эту вкуснятку! Уже бегу за пакетом кефира! Спасибушки за такой полезный, легкий и вкусный рецепт!

Annychka 2
20 октября, 2012 - 15:09 ~ Annychka 2

на здоровьице моя дорогаяеда действительно легкий и вкууусныйулыбаюсь

isla
22 октября, 2012 - 09:48 ~ isla

Ух ты, как просто и, наверное, вкусно! едаПопробую обязательно сделать! Спасибо! Анечка, а кефир надо брать жирный или обезжиренный?

Annychka 2
22 октября, 2012 - 19:26 ~ Annychka 2

Ирина, на здоровьецветы действительно очень вкусный и нежный творожок получается)) а кефир лучше брать жирностью 2,5  3,2, если взять обезжиренный, тогда получится жидкая рикотта!

isla
22 октября, 2012 - 21:44 ~ isla

благодарюцветы

isla
25 октября, 2012 - 15:10 ~ isla

Анечка, вчера приготовила, пробовала с вареньем... Вкуснотища, не передать!!!!еда Еще раз спасибо за рецептик!!!благодарю

Annychka 2
25 октября, 2012 - 20:57 ~ Annychka 2

очень рада, что понравилосьура! а Вам еше раз на здоровьецветы

Крутова Татьяна
24 октября, 2012 - 08:53 ~ Крутова Татьяна

Нямка! Никогда так не пробовала!!цветы

Annychka 2
24 октября, 2012 - 16:08 ~ Annychka 2

Татьяна, а Вы попробуйте! очень вкусно получается и деткам нравитсяулыбаюсь

luciana
17 декабря, 2012 - 15:17 ~ luciana

Это точно очень нежное и вкусное блюдо!!!

Annychka 2
17 декабря, 2012 - 15:25 ~ Annychka 2

даблагодарю

Наталья Егоровна
21 февраля, 2013 - 15:55 ~ Наталья Егоровна

Интересный рецепт! Я делала так, но только кефир не замораживала, получалась просто сметана, а это  еще и сырок получается, обязательно попробую!

юлия ясная
14 апреля, 2013 - 21:06 ~ юлия ясная

как интересно, надо попробовать!еда