Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Остренькая штучка


 10 из 14 
Тип работы

Кулинария Праздник осени Остренькая штучка

В избранных: 13
В избранных: 13
В избранных: 13

Поделиться:

Закуска из баклажан и горького перца!

Закуска из баклажан и горького перца!

Я не знаю есть ли такой рецепт уже на сайте. Рецепт принесла мама. Она его долго выпрашивала. Пробовала не настоявшиеся баклажаны, круто остро! Это для любителей остренького!

Анка-партизанка

А рецептик можно в копилку забрать?

Voronenok

конечно можно , если вы любители остренького

Voronenok

Баклажаны  - 1 кг;

Чеснок - 300 гр.;

Острый перец - 300 гр.;

Уксус 9% - 1,5 стакана ( 1часть уксуса на 7 частей воды)

Баклажаны нарезать, посолить, пусть они постоят-просолятся, потом воду слить и пожарить, чеснок перец через мясорубку перекрутить и смешать с уксусом. раскладывать по стерильным банкам слоями - слой баклажаны (5-6 ломтиков), слой соуса и т.д. Я 2 банки закатала, а одну в закручивающуюся банку в холодильник .

ирма777

Спасибо,попробуем!!!