Огромное спасибо за такую оценку, мне ооочень приятно! Так как с мастикой работала впервые, не уверена была что все получится. Очень старалась чтобы смешарики максимально были похожи, для этого смотрела и мультики и в книгах. У нас всего, что связано со Смешариками, много.
Большое спасибо! Мастику я покупала в профессиональном магазине для кулинаров, в основном там оптом продают, но можно и в розницу. Мастика у них в обычных пакетах по 1 кг расфасована, там же купила и пищевые гелевые красители. Возможно в Вашем городе тоже есть такие магазины.
Большое спасибо! Сыночку исполнилось 3 года (младший сын). Он был в восторге. Все время повторял:" Это мой торт, это мой торт?" Смешариков сразу всех съесть не смог, но каждого, кого надкусил, кого просто облизал.
Очень рада, большое спасибо!Я сама не все знаю, не хватает опыта. А делала я так: испекла торт "Прага", только сверху не делала заливку, как обычно, шоколадной глазурью. А мазала этим же кремом что и по рецепту торта идет (масло со сгущенным молоком), только очень тоненьким слоем. После того как торт постоял в холодильнике и крем застыл, выровняла слой лопаткой. И на этот слой выкладывала мастику. Боялась, вдруг мастика потечет, но все получилось отлично. Фигурки тоже лепила из мастики, подкрашивала пищевыми гелевыми красителями. Фигуркам надо дать хорошо высохнуть.
Вот рецепт торта "Прага", который мы печем уже много лет, этот рецепт из тетрадки моей мамы: Важно чтобы продукты небыли холодными ( я заранее достою из холодильника) и духовка должна быть хорошо прогрета.
Тесто: 2 яйца, 1 стакан сахара, 1/2 банки сгущенного молока ( смотрите состав, чтобы не было растительных жиров, только молоко и сахар), 1 ст. ложку какао ( какао классическое, не "Несквик"), 250 гр сметаны, 1/2 ч. ложки соды, 1,5 стакана муки. Все взбить миксером, испечь 3 коржа.
Крем: 200 гр. сливочного масла, 1/2 банки сгущенного молока, 2 ч. ложки какао. Все взбить миксером (не долго), намазать поверхности двух коржей.
Глазурь: 3 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки молока,50 гр сливочного масла, 3 ч ложки какао, 1-2 ст. ложки муки. Все перемешать, поставить на слабый огонь, непрерывно помешивать до вязкости. Готовой глазурь облить поверхность торта и боковины. Можно украсить тертым шоколадом или орехами.
Так как я пекла торт под мастику, то глазурью не полевала.
Мастику я покупала в магазине для кулинаров. Внешне она белого цвета, по текстуре похожа на пластилин (очень приятная). Она съедобная, сладкая (чувствуется только вкус сахарной пудры).
Здравствуйте! Поразил ваш тортик, очень красиво оформлен, тоже хочу попробовать испечь дочке на день рожденье. А подскажите в каком магазине вы покупали мастику. Я тоже из Самары.
Большое спасибо, очень приятно читать такие слова! Ребенок Смешариков пересадил на свою тарелку и сказал, что всех будет есть сам. Хорошо хоть тортиком поделился.
Ой...Иришка..как ты ловко мультяшные персонажики отобразила...загляденье...Представляю какой он в восторг привёл твоего сыночка...ни чуточки не сомневаюсь в его вкусовых ощущениях...Браво
Какой забавный веселый тортик! Представляю радость малыша!!! И какая Вы молодец! Ведь испечь торт не долг, а вот выполнить скульптурные работы!!!Браво!
Отдельное спасибо за рецептик "Праги"...у сына День Рождения, просит,чтобы было много шоколада..обязательно попробую...
Большое спасибо!Дааа, на Смешариков ушло 2 дня (правда не полных, но все же), а вот торт был готов часа через 1,5 У меня и старший сын, и муж не любители сладкого, но "Прагу" любят.
ух ТЫ!Ух ты!!! Как здорово! Никогда не знала что мастика продается (хотя у нас, может, и не продается) Хотя мастика это не главное...как такую красоту самостоятельно сделать можно!!! Здорово!
Большое спасибо! Олеся, я тоже очень долго смотрела на такие тортики и завидовала их обладателям Но все таки решилась и безумно была довольна. А сын как был рад
Вы слепили всех смешариков! Очень похоже! Это как профессиональный торт на заказ получилось!
Огромное спасибо за такую оценку, мне ооочень приятно! Так как с мастикой работала впервые, не уверена была что все получится. Очень старалась чтобы смешарики максимально были похожи, для этого смотрела и мультики и в книгах. У нас всего, что связано со Смешариками, много.
Сказочно красивый!
Большое спасибо, приятно!
здорово!!!
а мастику в магазине покупали?
Спасибо!Мастику покупала в магазине для кулинаров, случайно узнала из интернета, где у нас в Самаре есть такой магазин.
ясно))
Такой красивый торт! А готовая мастика как выглядит, в какой упаковке продаётся. Может, фото есть? Поискать в продаже хочется.
Большое спасибо! Мастику я покупала в профессиональном магазине для кулинаров, в основном там оптом продают, но можно и в розницу. Мастика у них в обычных пакетах по 1 кг расфасована, там же купила и пищевые гелевые красители. Возможно в Вашем городе тоже есть такие магазины.
Спасибо. Попробую поискать.
Супер!!!
Марина, большущее спасибо!!!
Ой, как здорово!
Большущее спасибо!
Здорово получилось!
У меня сейчас, как раз, голова полна мыслей о тортике, т. к. в субботу у сына день рождения!
Так приятно, большое спасибо!
СМЕШАРИКИИИ!!!!! Ух тыыыыы!!!!! Вот это тооорт, на такой только любоваться издали, чтобы красоту не порушить)))) Здорово!!!!!
Спасибо большущее!
Какая Вы молодец! Я вот не первый раз с мастикой работаю, но такие шикарные смешарики не получились бы! Очень хорошая работа! Что сын сказал?
Большое спасибо! Сыночку исполнилось 3 года (младший сын). Он был в восторге. Все время повторял:" Это мой торт, это мой торт?" Смешариков сразу всех съесть не смог, но каждого, кого надкусил, кого просто облизал.
Обалденный тортик!!! Браво!!!
Большое спасибо!Очень рада была что все получилось, до этого долго лазила в интернете, изучала разные темы по мастике.
Красота!А я вот ничего не понимаю в таких тортах...,может Вы мне объясните как это всё делается??
Очень рада, большое спасибо!Я сама не все знаю, не хватает опыта. А делала я так: испекла торт "Прага", только сверху не делала заливку, как обычно, шоколадной глазурью. А мазала этим же кремом что и по рецепту торта идет (масло со сгущенным молоком), только очень тоненьким слоем. После того как торт постоял в холодильнике и крем застыл, выровняла слой лопаткой. И на этот слой выкладывала мастику. Боялась, вдруг мастика потечет, но все получилось отлично. Фигурки тоже лепила из мастики, подкрашивала пищевыми гелевыми красителями. Фигуркам надо дать хорошо высохнуть.
Спасибо большое, за быстрый ответ!
А если не сложно не дадите рецепт торта праги, который вы использовали?
а еще у меня много вопросов по - поводу мастики:
- в каком магазине Вы покупали мастику?
- мастика вообще внешним видом похожа на пластилин или нет?
- мастику можно употреблять в пищу?
- возможно ли приготовить мастику дома? потому что у нас ничего не купишь...
Вот рецепт торта "Прага", который мы печем уже много лет, этот рецепт из тетрадки моей мамы: Важно чтобы продукты небыли холодными ( я заранее достою из холодильника) и духовка должна быть хорошо прогрета.
Тесто: 2 яйца, 1 стакан сахара, 1/2 банки сгущенного молока ( смотрите состав, чтобы не было растительных жиров, только молоко и сахар), 1 ст. ложку какао ( какао классическое, не "Несквик"), 250 гр сметаны, 1/2 ч. ложки соды, 1,5 стакана муки. Все взбить миксером, испечь 3 коржа.
Крем: 200 гр. сливочного масла, 1/2 банки сгущенного молока, 2 ч. ложки какао. Все взбить миксером (не долго), намазать поверхности двух коржей.
Глазурь: 3 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки молока,50 гр сливочного масла, 3 ч ложки какао, 1-2 ст. ложки муки. Все перемешать, поставить на слабый огонь, непрерывно помешивать до вязкости. Готовой глазурь облить поверхность торта и боковины. Можно украсить тертым шоколадом или орехами.
Так как я пекла торт под мастику, то глазурью не полевала.
Мастику я покупала в магазине для кулинаров. Внешне она белого цвета, по текстуре похожа на пластилин (очень приятная). Она съедобная, сладкая (чувствуется только вкус сахарной пудры).
Мастику готовят в домашних условиях. Посмотрите рецепты здесь:http://www.say7.info/gogoogle.html?q=%EC%E0%F1%F2%E8%EA%E0&sitesearch=say7.info&client=pub-4997869308929246&forid=1&channel=9987885417&ie=windows-1251&oe=windows-1251&flav=0000&sig=djEWDcA1ITJdQxqZ&cof=GALT%3A%23ee9889%3BGL%3A1%3BDIV%3A%23B47B10%3BVLC%3Ade2723%3BAH%3Acenter%3BBGC%3AF0E5B9%3BLBGC%3AF0E5B9%3BALC%3Ade2723%3BLC%3Ade2723%3BT%3A000000%3BGFNT%3Aee9889%3BGIMP%3Aee9889%3BLH%3A50%3BLW%3A50%3BL%3Ahttp%3A%2F%2Fwww.say7.info%2Fsay7logo.gif%3BS%3Ahttp%3A%2F%2Fwww.say7.info%3BFORID%3A11&hl=ru
Спасибо, за такое понятное "разжевывание", если ещё появятся вопросы можно Вас спросить?:)
Конечно, если смогу помогу.
Здравствуйте! Поразил ваш тортик, очень красиво оформлен, тоже хочу попробовать испечь дочке на день рожденье. А подскажите в каком магазине вы покупали мастику. Я тоже из Самары.
Спасибо за комплимент
Мастику я покупала на Металлистов 6
Красивущий тортик! Как же есть такую красоту?
Большое спасибо, очень приятно читать такие слова! Ребенок Смешариков пересадил на свою тарелку и сказал, что всех будет есть сам. Хорошо хоть тортиком поделился.
Ой...Иришка..как ты ловко мультяшные персонажики отобразила...загляденье...Представляю какой он в восторг привёл твоего сыночка...ни чуточки не сомневаюсь в его вкусовых ощущениях...Браво
Ирина, очень тебе рада, большое спасибо! Дааа!!!Сын был в восторге и не только он.
Вот это да! Это же если первый такой, какие будут дальше? Браво!
Большое спасибо, так приятно!
Какой забавный веселый тортик! Представляю радость малыша!!! И какая Вы молодец! Ведь испечь торт не долг, а вот выполнить скульптурные работы!!!Браво!
Отдельное спасибо за рецептик "Праги"...у сына День Рождения, просит,чтобы было много шоколада..обязательно попробую...
Большое спасибо!Дааа, на Смешариков ушло 2 дня (правда не полных, но все же), а вот торт был готов часа через 1,5 У меня и старший сын, и муж не любители сладкого, но "Прагу" любят.
Ирина! Скажите,пож-та, сковороду или форму для выпечки коржей предварительно смазывать маслом или бумагой застелить лучше?
У меня форма с тефлоновым покрытием, я немного смазываю подсолнечным маслом.
ух ТЫ!Ух ты!!! Как здорово! Никогда не знала что мастика продается (хотя у нас, может, и не продается) Хотя мастика это не главное...как такую красоту самостоятельно сделать можно!!! Здорово!
Спасибо большое за похвалу! Я делала мастику однажды сама, не очень впечатлилась, а уже готовая очень понравилась.
Чудесный тортик с любимыми Смешариками!
Смешарики любимые, это правда. Большое спасибо за похвалу!
Какая прелесть! Чудесный тортик!
Огромное Вам спасибо!
Какая прелесть!!! Других слов не нахожу!!!
Евгения, я очень рада, большое Вам спасибо!
очень красиво!!! смешарики как настоящие!
Спасибо большое!
Большое спасибо!
Как классно получилось, огромное спасибо за рецептик,обязательно воспользуюсь!
Большое спасибо! Я уверена, что тортик Вам понравится.
Я в полном восторге! Представляю, как рад был сынулька! Ирочка, вы настоящий художник, невероятно похоже!
Марина, большое спасибо, безумно приятно
Красота)) здорово получилось смешарики и правда очень очень похожи как будто из мультика пришли у уселись на праздничный тортик, браво
Спасибо большое! Я старалась, чтобы смешарики максимально были похожи, очень рада что получились.
В первый раз и такая красота! Я бы тоже очень обрадовалась на месте вашего сына
Большое спасибо! Я сама была рада не меньше
УСПЕХОВ!
Большое спасибо!!!
Вот это тортСупппеееерррр! Ты прям вдохновляешь)))) Я давно на них смотрю, думаю это очень сложно))))Просто восхитительный торт!!!!!
Большое спасибо! Олеся, я тоже очень долго смотрела на такие тортики и завидовала их обладателям Но все таки решилась и безумно была довольна. А сын как был рад
Какое сладкое чудо!!! Прелесть!!!
Большое спасибо!
Чудесный тортик! вот сыночек рад!!! Я бы тоже не отказалась от такого тортика...
Спасибо за Ваш отзыв, мне очень приятно
МММММ... Вкусняшка.. радует глаз и слюноотделение вызывает на раз.
Большое спасибо!
Ирина, тортик загляденье!!!! Герои так удачно все вылеплены - разглядывала всех с большим удовольствием!!!! А как мастика называется?
Катюша, очень приятно читать похвалу от мастера по тортам. Мастику покупала в профессиональном магазине для кулинаров, а как называется не знаю.
торт у вас офигенный)))
Как приятно, большое спасибо!
какое чудо! уже хочу попробовать!
Очень приятно, большое спасибо
Прекрасный тортик!!!Очень красивый!!!
Большое спасибо!
Какая прелесть, тортик само очарование, ут не только ребенок будет пищать от восторга, мне б подарили, я наверное заплакала от удовольствия. Умница!
Галина, большое спасибо за похвалу!
Сладкий шедевр!!!!!!!!!
Большущее спасибо!