Гречишные блины для хорошего настроения)))

2 февраля, 2012 - 10:10 ~ Елена Кирилова ~ Если вам есть, что мне написать, пишите

Тип работы

Событие

Дебют

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Рецепт кулинарный Гречишные блины для хорошего настроения Продукты пищевые

Гречишные блины для хорошего настроения)))

Гречневую крупу прокалить на разогретой сковороде, затем перемолоть в муку (я использовала кофемолку). В теплое молоко (2ст) добавить 2,5 ст.л. сахара, шепотку соли, соду - на кончике ножа, 2 яйца, 0,5 ст. обычной пшеничной муки, почти стакан - гречишной и 3-4 ст.л. подсолнечного масла. Если тесто жидковато - оставьте его на несколько минут, гречишная мука разбухнет и тесто загустеет. Я пекла блинчики на двух сковородках одновременно, чтоб было быстрее, т.к. тесто продолжает густеть. Масло подливала на сковороды в самом начале по 1ст.л. и потом по необходимости, но не для каждого блина, т.к. масло есть в тесте. Готовый продукт домашние встретили на ура! Это был первый мой опыт в приготовлении гречишных блинов - опыт удался! смеюсь Буду рада, если кому-то пригодится мой рецептик. Приятного чаепития и всего хорошего! приветствую