Кулинария Рецепт кулинарный Торт "Долголетие" Продукты пищевые

Один из самых любимых тортиков в нашей семье - торт " Долголетие". Рецепт не сложен, время приготовления минимальное, а результат всегда удачен.

Итак рецепт.

Тесто: 2 яйца, 1/2 ч.л. соды или разрыхлителя, 200 гр. маргарина ( порезать кусочками), 1 ст. сахара - всё перемешать. Затем добавить 3 стакана муки, замесить тесто и поставить на 30 минут на холод. Через 30 минут достать 1/4 часть теста, раскатать её и испечь корж в духовке при температуре 150-180 °. Из оставшегося теста сделать шарики диаметром 2-3 см и испечь их.

Крем: 1 стакан сметаны + 1 стакан сахара

Испеченные шарики обмакнуть в крем и сложить горкой на корж. Затем сделать шоколадную глазурь и облить торт глазурью.

Глазурь: 2 ст.л. какао и 2 ст.л. сахара перемешать. Отдельно закипятить 4-6 ст.л. молока + 50 гр сливочного масла. Все размешать хорошо, чтобы не было комочков и закипятить.

Готовой глазурью залить торт и постать на холод.

Желаем всем хорошего настроения и всегда удачных экспериментов на кухне!!!!!!!!!