Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Закусочные маффинсы (или пирог) с оливками без яиц
2 декабря, 2011 - 18:21 ~ Лена Потонидес
Поделиться:
Очень вкусно и как маффинсы и как большой пирог
4 стакана муки
1 стакан оливкового или подсолнечного масла
1 стакан свежего апельсинового сока
4 ч.л пекарского порошка
2 средних луковицы мелконарезанных
1,5 ст.л свежей или сушеной мяты
1,5 стакана оливок (готовых, порезаных кружочками, естественно без косточек)
1 стакан порезанной кинзы
Смешать все ингредиенты и замесить руками! тесто не вымешивая. Смазать форму (или формочки для маффинсов) маслом, присыпать мукой, выложить тесто (для пирога - полить 1 ст.л сока и разровнять тесто сверху ложкой для гладкости, но это можно опустить). Выпекать при 180 град. Проверить зубочисткой.
Страница для печати
Необычное сочетание продуктов, обязательно попробую, только на что можно заменить кинзу, семена люблю, а зелень-нет!
Положите петрушку мелкопорезанную, или укропчик! Честно - ни с тем ни с другим я не пробовала. Они получаются больше как кексики рассыпчатые, но можно и все тесто выложить в форму и подавать как пирог закусочный.
Интересный рецепт, надо попробовать.
Спасибо за комменты и мои извинения за запоздалые ответы, Бася_Аня и mamuha!