Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Салат"гнездо глухаря"
27 ноября, 2011 - 06:51 ~ наталья.м
Поделиться:
500гр.куриного филе
5яиц
500гр.картофеля
100гр.лука
250гр.свежих огурцов
3-4 перепелиных яйца
зелень,соль,майонез,растительное масло
Куриное филе отварить до готовности.(после закипания варить минут20).мелко порезать.
лук покрошить,залить кипятком на 10 минут,затем промыть в холодной воде.
картофель помыть,почистить,порезать соломкой,поджарить в большом кол-ве масла.
огурцы нарезать соломкой.Отделить белки от желтков.Белки натереть на мелкой терке.зелень покрошить.
Смешать картофель(немного оставив для украшения).огурцы,филе,лук,посолить,заправить майонезом.
Выложить в салатник,посыпать зеленью.по кругу выложить картофель,в круг 3-4 яйца.
вместо перепелиных яиц можно растереть желтки с майонезом.добавить зелень и слепить небольшие шарики.
Страница для печати
Прикольно!
Давненько посматриваю на этот рецептик!
... как на вкус хочется узнать?
салатик вкусный,мне нравиться сочетание жареной картошечки и огурчики.классный рецепт.можно делать и слоями,а лук мариновать в уксусе.Приятного аппетита!
Уже хочу! ..правда пост начался!
