Поделиться:
Итак моим помидорики в моем случае это сливки.Но желательно что б были круглинькие и тонкошкурые тогда быстрее процесс просаливания.
Берем зелень любую кладем на дно кастрюли и начинаем процесс колдовства.
Берем шпажку или зубочистку и вперед прокалываем каждый помидорчик сколько хто хочет.
И несколоко раз в основание помидорки там нужно обязательно проколоть потому что плодоножка жешче самого помидора.
Сложить все в кастрюльку с широким дном в рядочек,а сверху давленого часночка побольше ну и зелени.
Вот так я закрыла листиками хрена помидорчики.И положила второй ряд такой же кака первый,проткнула и жопками вверх-рядочечком.
И залить рассолом.
Сверху положила я тарелку и на нее 3-х литровую банку с водой это типа груз.
Здравствуйте милые жители СМ!Предлагаю всем попробовать помидорчики-песня!
Я в принципе все описала что и как а вот маринадик: :на 1 литр воды-2 столовые ложки соли и щепоточку сахара,вода с крана не кипяченая.Если помидоры тонкошкурые они быстрее квасятся а сливки дольше.Через 3 дня посмотреть если всплывают можно попробовать и почувствуете винный вкус переложить в банки и в холодильник чтоб не перекисли,а если нет еще пускай постоят.И потом можно кушинькать!!!!!!!!!!!!Огромное спасибо всем кто заглянул ко мне на помидорчики.Были огурчики-сказка,а теперь помидорчики-песня.
Cпасибо! Сейчас сделаю, правда без хрена.
Да не за что,можно и без хрена,а просто зелень какая есть дома.
Ольга, спасибо большое за рецепт, очень аппетитно выглядят помидорчики, обязательно попробую сделать!
Вероника милая да не за что!Я всегда выкладываю проверенные рецепты и только вкусные,а лиш бы что я не люблю.А вот огурцы и помидоры у нас продают в супермаркете в отделе кулинария.Еще попожже выложу помидоры фаршированные 2рецепта.Муж обещал сегодня купить помидориков.Так что будете довольны!
Оля, спасибо огромное за замечательный рецепт. Обожаю помидорики в любом виде!
Лариса на здоровьице дорогая!А еще делюсь но не делала жопку обрезаеш но не выбрасываеш и в мякоть долечку часночка и закрываеш типа крышечкой что обрезала и все так точно как в этом рецепте кушаеш и помидорчик и маринованый чесночек.Вкуснятина нада попробовать!Твои тебя забодают этими помидорами!Нет ни одного человека равнодушного к такому солению!У меня так точно все требуют как деликатес какойто.
Спасибо! Интересный рецептик. Обязательно попробую.
Как вовремя, я как раз ломаю голову как получше заквасить овощной физалис. Мама в прошлом году угощала, да рецепт запропастился. Спасибо за МК!!!!
Да не за что!
Да что же это такое! Хотела на диете посидеть,так после такого вкусного МК процесс слюноотделения начался. Скорее бы лето...... А Ваш рецептик утаскиваю. Спасибо!
Ленусик да без проблем,пожалуйста!