Кулинария День рождения Рецепт кулинарный тортик Продукты пищевые

съедобная только юбка, остальное-кукла Барби, а топик-мастика, то же съедобная....

Обалденный у вас тортик, я только учусь. но думаю постараться можно, спасибо большое. буду учиться.......А сколько стоит ваш тортик (если не секрет)????

Спасибо за комплимент моему тортику, но я сама первый раз  делала, торты, конечно, я пеку давно, но украшала раньше как-то попроще......... А делала его так: испекла обычные коржи-безе, обрисовывая тарелки, крышки, даже чашки разного диаметра, в середине делала не большую дырочку (чтобы потом не париться их вырезая), крем то же обычный сливочно-белковый, выложила готовые коржи в виде пирамидки начиная с самого большого, периодически примеряла куклу и все неровности промазывала кремом. Когда торт был собран, вставила куклу до пояса........ сделала мастику из зефира "Бон-пари"(маршмелоу, вроде, по научному называется),.Из этой мастики сделала сначала топ для куклы (куклу предварительно нужно раздеть и обмотать ее пищевой пленкой до пояса и вставить в середину торта),мастику раскатываем скалкой, вместо муки на стол насыпаем картофельный крахмал, мастика хорошо клеится между собой при помощи обычной воды, я кисточкой промазывала, только много воды не берите, иначе мастика будет таить...  юбку тоже раскатала из мастики, а остальное фантазия.... а вот еще, цветочки сдела за два дня то же из мастики,мастику белого цвета раскатала и при помощи дырокола сделала цветочки, затем я эти цветочки положила себе на ладонь и немного вдавила по середине тупой стороной карандаша и немного смочив водой приклеила бисер для украшения тортов (у нас в матрице продается).... Вот впринципи и все... Если будут вопросы пишите, помогу чем смогу..

Спасибо большое,да, я давно хотнла научиться работать с мастикой, очень интересно, просто и красиво получается, а рецептиком конечно поделюсь.... я его в интернете вычитала, я беру двухцветные конфеты-зефир "бон пари", отделяю белое от розового, из белого можно сделать белую мастику или покрасить в любой цвет, а розовую то же можно покрасить.....Кладем несколько штук зефирчиков в пиалу и добавляем пол чайной ложки лимонного сока или воды (я что-то никакой разницы не заметила от лимона мастика получается кисловатой) и все это ставим в микроволновку на несколько секунд (зефир должен раздуться), достаем и если хотите цветную мастику добавляете пищевой краситель, я использовала желатиновый, он жиденький и его удобно  капельками  добавлять, затем добавляем много, очень много сахарной пудры. Все вымешиваем в однородную массу, мастика клеится к рукам, вымешиваем  пока не получится масса из которой можно будет  лепить, затем заворачиваем в мешок и убираем в холодильник минут на 15. Вот и все!!!! хотите лепите, а можете и раскатать. Только раскатывайте на столе предварительно посыпав на него картофельный крахмал. не пугайтесь что крахмал остается на мастике после завершения работы пройдитесь по ней обычной мягкой кистью смоченной в водке, спирт выветрится, а крахмала будет не видно. На куклу выкладывайте сразу раскатанную мастику она хорошо склеивается между собой обычной водой. А цветы и другие фигурки сделайте заранее что бы подсохли. Мастика сохнет  довольно быстро, нужно приноровится, вы попробуйте, у меня то же не сразу все получилось, я до сих пор учусь...У вас если будут вопросы, спрашивайте постараюсь помочь. Будем учиться вместе