Кулинария Рецепт кулинарный Мои домашние конфетки

ДОМАШНИЕ КОНФЕТКИ

 Девочки, решила с вами поделиться своими конфетками, может,
кому пригодится. Фотографировать не умею, но поверьте, они вкусные. Семья даже
не стала ждать, когда я их покрою глазурью и засыплю верх вафельной крошкой.
При желании можете варьировать вкус и как знать, может, ваши домашние конфетки
будут у всех на слуху. Продукты:

4 плитки молочного шоколада без добавок
по 100 гр.

200 гр. чернослива

500-600 гр. печенья

200-250 гр. вафли без начинки

30-50 гр. сливочного масла

70-100 мл. кипятка                   

Приготовление:

1.     
3 шоколадки
растопить на водяной бане в той емкости, в которой будите замешивать массу (я
делала в маленькой литровой кастрюльке).

2.      Добавить в них сливочное масло и воду. Тщательно
перемешать.

3.      1 шоколадку растопить отдельно (она будет глазурью для
отделки верха).

4.      Чернослив промыть и порезать кусочками примерно 1см.

5.      Печенье измельчить примерно также.

6.      Вафли измельчить в мелкую крошку, т.к. они пойдут на
обсыпку сверху глазури.

7.      В растопленный шоколад сложить чернослив и печенье.

8.      Хорошо перемешать и сформировать конфетки. Вид может
быть любой, главное чтобы вам нравилось.

9.      Сформированные конфетки отправить на заморозку (у меня
они стояли около получаса).

10.  Застывшие конфетки (насаживала на зубочистку) окунуть
в глазурь и сразу же обсыпать вафельной крошкой и снова убрать в морозилку для
застывания глазури.

11.  Готовые конфетки, на взгляд моих домочадцев вкуснее
магазинских, их при желании можно подарить близким на праздник.

Приятного аппетита!

Варианты
состава кроме шоколада:

1. Печенье+орехи 200гр.

2. Чернослив+орехи 200гр.+2ст.л. меда
(на ваш вкус).

3. Обсыпка верха может быть любой, но
моя семья любит без обсыпки.