Кулинария Новый год Рецепт кулинарный Салатик "Дедушка Мороз" Продукты пищевые

Рецепт этого салатика я вычитала в одном журнале. Приготовила на Новый Год. Всем очень понравился!Рецепт несложный.

Ингридиенты: 4 варёных в крутую яйца, 300 г слабосолёной сёмги, 1 банка консерв. кукурузы, 1 помидор, 2 луковицы, 1 морковь, раст. масло (для жарки), майонез по вкусу.

Для украшения: 1 болгарский перец, 2 горошины чёрного перца, твёрдый сыр.

Приготовление:

1. Яйца очистить, отделить белки от желтков, отдельно натереть на мелкой тёрке.

2. Половину сёмги нарезать кубиками, вторую половину- тонкими ломтиками.

3. Лук и морковь очистить, лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке, вместе с луком обжарить на растительном масле.

4. Помидор нарезать кубиками.

5. Из баночки с кукурузой слить жидкость. Соединить помидор, кукурузу, сёмгу кубиками, натёртые желтки и лук с морковью. Заправить майонезом, перемешать, всё выложить на плоское блюдо, сформировав фигуру Деда Мороза.

6. Готовый салат украсить ломтиками сёмги (шуба), тёртыми белками (борода), горошинами перца (глаза Деда Мороза), кусочками болгарского перца (пояс и руковички), тёртым твёрдым сыром (лицо и низ шубы).

7. Дать салату пропитаться в течение 30 мин.

Вкусняшечка готова!!!!!

Приятного аппетита!