Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
тортик из печени.
23 декабря, 2010 - 13:34 ~ Оксана Кийкова ~ Люблю тактичную конструктивную критику
Поделиться:
тортик из печени, делается просто!
Вид сбоку.
А теперь рецепт. Состав: 500гр. сырой печени (свиная или говяжья),
1 яйцо, 10 ст. ложек муки с горкой,
1 чашка молока (250 гр.),
1/3 чайной ложки соды погасить уксусом,
2 ст. ложки растительного масла
Для пропитки коржей: морковь 3 большие и 2 головки лука, майонез.
готовим так: сырую печень на мясорубке или комбайном размельчаем, добавляем яйцо, соду+молоко перемешали+мука+растительное масло. Выпекаем как блины. Начинка: морковь+лук обжариваем на сковороде с раст. маслом. Затем каждый блинчик смазываем майонезом+смесь из моркови и лука. Украшаем по настроению. Приятного аппетита.
рецепт не новый, но для тех кто не любит блюда из печени лучше не придумаешь. Мои дети и муж подтвердят.
Страница для печати
Спасибо за рецепт! Давно хотела попробовать....