Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Баклажаны в кляре
8 апреля, 2023 - 19:44 ~ Елена Кёрн ~ Люблю тактичную конструктивную критику
Поделиться:
Всем привет. Были мне однажды в ресторане "Кочерга" и там я попробовала вот таки баклажаны. Они мне очень понравиться и я решила их повторить дома.
Очень вкусно получилось быстро всё съели хоть и неказистый вид получился.
3 баклажана порезать смешать с перцем и солью и оставить в миске для того чтобы они отдали горечь.
Пока баклажаны стояли я сделала кляр. Есть множество рецептов я взяла классику.
2 яйца
соль, перец,
мука ( взяла на глаз) и добавила не много молока.
Разогрела фритюр баклажаны обваляла в кляре и пожарила.
Приятного аппетита!
Страница для печати
20 сентября, 2023 - 14:22 ~ Н.И.тка
Очень понравился ваш рецепт баклажан в кляре, спасибо! 
- ответить