Поделиться:
Привет, друзья! Сегодня приготовлю вкусный и красивый шоколадный торт из пышного "Польского" бисквита.
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Видео рецепт Вы можете посмотреть здесь. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Продукты (форма 23 см):
Яйца куриные 6 шт.
Сахар 160 гр.
Мука пшеничная высшего сорта 110 гр.
Какао-порошок 40 гр.
Соль 1 щепотка
Пропитка:
Для сахарного сиропа смешать в сотейнике 80 г. сахара и 140 мл. воды (поставить на огонь, довести до кипения и затем остудить)
Крем:
Сливки жирные 33 % 500 гр.
Сгущенное вареное молоко 300 гр.
Сахарная пудра 20 гр.
Какао 1 ст.л
Шоколад белый и темный для украшения