
Поделиться:
Всем привет. Продолжаю тему консервации. Обожаю синенькие. В зиму их не купишь,
так летом я их заготавливаю. Обязательно замораживаю и консервирую.
И у меня есть хороший рецепт. Овощи с синенькими в медовом маринаде.
Рецепт:
синенькие 500 г,
сладкий перец 500 г,
помидоры 300 г,
лук 300г.
маринад:
растительное масло 200 мл,
200 мл 5% яблочного уксуса,
или 110 мл 9% уксуса,
180 г меда,
1 ст. л. соли без верха