Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Баклажаны с чесоком
22 августа, 2022 - 20:51 ~ Елена Кёрн ~ Люблю тактичную конструктивную критику
Поделиться:
Баклажаны режем кружками обжариваем на сковороде. Складываем в тазик.
Режем зелень. У меня было 2 пучка укропа и пучок кинзы складываем в миску, рубим чеснок я взяла 6 больших долек и мелко порубила. Могла бы подавить, но мне захотелось чтобы были маленькие кусочки.Добавляем к зелени. Затем режем грецкие орехи тоже мелко и прибавляем в миску.
Добавляем соль и перец перемешиваем эту смесь и мешая баклажаны добавляем смесь к ним. Перемешиваем чтобы зелень с приправами распределились равномерно и закладываем в банки. Закручиваем и в автоклав.
Можно не закручивать, а съесть сразу. Тоже очень вкусно.
Страница для печати