Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
ВОЛШЕБНЫЙ ВКУС! 🍓 Торт "КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ"
Поделиться:
Здравствуйте! Сегодня готовлю замечательный шоколадный тортик на кефире "Клубника со сливками". Со сливочным кремом, в меру сладкий с приятной кислинкой от свежей клубники. Удачный рецепт.
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
🌼 Подписывайтесь на канал в Дзен
Канал в Телеграм Марина Super Food
Ингредиенты:
Бисквит (диаметр 23 см):
400 гр. муки
3 куриных яйца
250 гр. сахара
360 мл. кефира (комнатной температуры)
60 гр. какао
110 г. сливочного масла
1,5 ч.л. соды
щепотка соли
Пропитка:
Для сахарного сиропа смешать в сотейнике 80 г. сахара и 150 мл. воды (поставить на огонь, довести до кипения и затем остудить)
Крем:
Сливочный творожный сыр 380 граммов
Сливки 33 % жирности 500 миллилитров
Сахарная пудра 110 граммов
Ванильный сахар 8 граммов
Украшение:
Клубника свежая 150 граммов
Видео рецепт Вы можете посмотреть тут. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Страница для печати