Кулинария Рецепт кулинарный Дорожный бутерброд Овощи фрукты ягоды Продукты пищевые

Здравствуйте уважаемые мастера! Сегодня предлагаю вашему вниманию вариант "дорожных" бутербродов. Почему "дорожных"? Мы семьёй очень любим путешествовать и это могут быть поездки по области в течении дня, а может быть и другой город. В дороге, почему-то , просыпается зверский аппетит 🤭 и хочется перекусить чего-то. Обычно что с собой берут? Варёные яйца, курочка, колбаски, помидорки и прочее... Пачкаем руки, салон машины и одежду, а дети так вообще умудряются в этом всём измазаться с ног до головы. И вот на помощь мне пришли такие бутерброды. Варианты начинки могут быть самые разнообразные. Я расскажу про несколько начинок, которые использую сама.

Нам понадобится (я делала 6 штук): лаваш (должен быть свежий, чтобы не ломался при скручивания) , два средних помидора, листья салата(любой, какой вы едите), сыр (в этот раз я использовала моцареллу 100гр., отварная куриная грудка целая, соус (я сделала сама, смешала майонез с чёрным перцем молотым, чесноком, хмели-сунели и сушёная петрушка с укропом). Приступаем к сборке))) в зависимости от размера лаваша, делим его на три или четыре части. Размер одного куска должен быть немного больше ладони.

Смазываем лаваш соусом, я ещё добавила несколько капель кетчупа шашлычного.

Куриную грудку необходимо отварить и нарезать небольшими кусочками. Выкладываем несколько кусочков курочки на край лаваша

Сверху посыпаем мелко натертым сыром. Почему мелко? Тогда он успеет немного подплавиться, когда мы будем подогревать бутерброд.

Далее тонко нарезанные кружочки помидора и листья салата

Начинаем заворачивать. Верхний и нижний край.

Потом край правый.

В общем делаем рулетик🤭 одной рукой очень неудобно было фотографировать.

10.

Готовые рулетики выкладываем на сухую сковороду! Прогреваем. Лаваш начинает слегка подрумяниваться. Следите внимательно, чтобы не сжечь. Можно несколько раз перевернуть. И всё! Можно употреблять 😁 я обычно складываю в контейнер с крышкой. В дороге очень удобно.

Ещё вариант начинки. Вместо отварной куриной грудки использовать котлеты. Была у меня ситуация, когда несколько человек, которые ехали с нами, ели мясо исключительно в виде котлет. Я нажарила котлеты и очень даже вкусно получилось.

Когда мы отдыхали в одном из южных городов, заморачиваться с куриной грудкой или котлетами возможности не было. Что я сделала? Купила копчёных колбасок, плавленый сыр для бутербродов (хохланд), листья салата, помидорки и майонез. Понятное дело, что это не самое полезное (сейчас меня закидают тапками любители полезной еды) , но есть непонятные гамбургеры на заправках ещё страшнее. А нам нужно было быстро и сразу. Поэтому как вариант, я думаю, можно использовать.

Начинки можно делать какие угодно. Надеюсь кому-нибудь такая идея пригодится. Или вы поделитесь своими вариантами. Которые можно взять на заметку. Всем спасибо и приятного отдыха и аппетита 🤗