Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

ТОРТ "КОФЕЙНЫЙ ВАЛЬС" 🎂 Очень вкусный шоколадно-кофейный торт


Тип работы

Видео Кулинария Рецепт кулинарный ТОРТ "КОФЕЙНЫЙ ВАЛЬС" 🎂 Очень вкусный шоколадно-кофейный торт Продукты пищевые

В избранных: 8

Поделиться:

Готовим вкусный и красивый домашний ШОКОЛАДЫЙ ТОРТ "КОФЕЙНЫЙ ВАЛЬС". Воздушный шоколадный бисквит, нежный крем с насыщенным вкусом и ароматом кофе.

Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food

Ингредиенты для бисквита (форма 22-23 см):
куриные белки - 8 шт.
куриные желтки - 6 шт.
сахар - 200 г.
крахмал - 60 г.
мука - 230 г.
молоко - 140 мл.
растительное масло - 110 г.
какао - 60 г.
щепотка соли
разрыхлитель - 1 ч.л

Пропитка:
вода - 240 мл.
сахар - 20 г. (3 чайные ложки)
кофе быстрорастворимый - 1 ст.л

Крем:
вода - 40 мл.
куриные желтки - 2 шт.
ванильный сахар - 8 г.
сливочное масло - 400 г.
сгущённое молоко - 240 г.
кофе быстрорастворимый - 2 ст.л
молоко - 2 ст.л

Видео рецепт Вы можете посмотреть тут. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!

Готовим вкусный и красивый домашний  ШОКОЛАДЫЙ ТОРТ "КОФЕЙНЫЙ ВАЛЬС". Воздушный шоколадный бисквит, нежный крем с насыщенным вкусом и ароматом кофе.

Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food

Ингредиенты для бисквита (форма 22-23 см):
куриные белки - 8 шт.
куриные желтки - 6 шт.
сахар - 200 г.
крахмал - 60 г.
мука - 230 г.
молоко - 140 мл.
растительное масло - 110 г.
какао - 60 г.
щепотка соли
разрыхлитель - 1 ч.л

Пропитка:
вода - 240 мл.
сахар - 20 г. (3 чайные ложки)
кофе быстрорастворимый - 1 ст.л

Крем:
вода - 40 мл.
куриные желтки - 2 шт.
ванильный сахар - 8 г.
сливочное масло - 400 г.
сгущённое молоко - 240 г.
кофе быстрорастворимый - 2 ст.л
молоко - 2 ст.л

Видео рецепт Вы можете посмотреть тут. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!

Марианна Кухарева

Утащила в копилку, приберегу для случая)записываю