Поделиться:
Готовим вкусный и красивый домашний шоколадный торт. Воздушный бисквит, нежный крем со взбитыми сливками и шоколадом.
______________________________________
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Ингредиенты для торта (форма 23 см):
яйца - 3 шт.
сахар - 100 г.
мука - 70 г.
какао - 25 г.
щепотка соли
разрыхлитель - 1, 5 ч.л
Пропитка:
молоко - 100 мл.
какао - 1 ч.л
сахар - 2 ч.л
растворимый кофе - 1 ч.л
Крем:
сливки 35 % - 260 мл. + 400 мл.
ванильный сахар - 8 г.
шоколад молочный - 80 г.
шоколад темный - 130 г.
Глазурь:
шоколад темный - 30 г.
растительное масло - 1/3 ч.л
Видео рецепт Вы можете посмотреть тут. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!