Поделиться:
Привет, друзья! Сегодня готовлю вкусный пирог "карамельный сырник". Нежнейшая творожная начинка с карамельным вкусом и воздушное хрустящее шоколадное тесто приятно тает во рту.
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Для теста (форма 23 см):
какао — 3,5 ст.л;
мука — 290 гр;
сметана 20% — 30 гр;
разрыхлитель теста — 1 ч.л;
сливочное масло — 190 гр;
сахар — 40 гр
вода - 2 ст.л (при необходимости)
щепотка соли
Для начинки:
творог — 650 гр;
вареная сгущенка — 330 гр;
яйца — 4 шт.;
изюм — 200 гр;
крахмал картофельный — 3,5 ст.л;
ванильный сахар — 8 гр.
Видео рецепт Вы можете посмотреть тут. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Спасибо за чудесный рецепт и МК!!! Испекла, очень вкусный пирог получился, всем понравился.