

Поделиться:
Всем привет. Зимой я часто готовлю баклажаны. Хоть сейчас и не их сезон, но я заранее к этому подготовилась. Для этого блюда я беру свои замороженные баклажаны. Уже не первый год я их замораживаю и очень довольна. Как я их замораживала смотрите ссылку под видео. И вы их заготовьте на зиму , и будете довольны. При заморозке они отлично сохраняются . С ними можно приготовить разнообразные блюда.
Рецепт:
5-6 баклажанов,
до 10 зубчиков чеснока,
500 мл воды,
100 мл 9% уксуса,
2 ст.л. мёда,
1 ст.л. соли,
1 ст.л. сахара,
1 ст.л. подсолнечного масла,
можно добавить лавровый лист и перец горошком.