Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Мясо под Картофельной Шубкой на Праздничный стол!
6 декабря, 2021 - 10:55 ~ Светлана Миронова_Простые рецепты
Техника
Материал
Поделиться:
Нежная свинина под слоем натертого картофеля – очень аппетитно, сытно и вкусно. Такое блюдо можно приготовить просто к ужину или как горячее блюдо на праздничный стол. Вместо свинины можно использовать филе курицы или индейки
Ингредиенты:
- Свинина б/к – 400-500 г
- Картофель – 300 г
- Помидоры – 1-2 шт.
- Сыр твердый – 50 г
- Чеснок – 3-4 зубчика
- Сметана – 100 г
- Соль – по вкусу
- Черный перец – по вкусу
Приготовление:
Мясо хорошо вымыть, обсушить и нарезать порционными кусочками толщиной 1,5-2 см.
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить в нее мясо, посолить и поперчить по вкусу.
Помидоры нарезать кружками и выложить сверху на мясо.
Картофель натереть на мелкой терке.
Переложить в глубокую посуду, добавить натертый сыр, чеснок, сметану, посолить по вкусу и перемешать.
Выложить приготовленную смесь на мясо.
Запекать в духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут.
Блюдо готово! Приятного аппетита!
Страница для печати