Поделиться:
Привет, Страна! Извините, что без подробного МК. Но тут все так просто, что справится любой.
Очень вкусная запеканка из кабачка🤩
🔸кабачок 500-600 грамм
🔸сыр 100 грамм
🔸яйца 3 шт
🔸растительное масло 50 мл
🔸мука не более 100 грамм
🔸разрыхлитель 1 ч.л.
🔸соль
🔸масло для формы
Натираем кабачок, солим и оставляем на полчаса.
Трем сыр.
Яйца хорошенько взбиваем с маслом, солью, добавляем муку и разрыхлитель.
Кабачок отжимаем, смешиваем с сыром.
Тесто добавляем к кабачкам с сыром, хорошо все перемешиваем.
Форма примерно 22 см в диаметре.
Смазываем маслом, выливаем кабачовое тесто.
Выпекаем в хорошо разогретой до 200 градусов духовке 40 минут.
Вишенки- это выпендреж! Делаются они из половинок черри и зеленого лука. Если хотите повторить, тогда выпекаем 25 минут, достаем запеканку из духовки половинки черри чуть вдавливаем, зеленым луком имитируем веточки.
И возвращаем в духовку на 15 минут.
Вкусно и теплым и холодным. Горячее лучше не есть, пусть хоть 15 минут остынет.
Я очень часто заменяю часть пшеничной муки на рисовую или вовсе с рисовой готовлю. Если тема интересна, пишите!
Приятного аппетита
Наталия, должно быть очень вкусно! Ну, а вишенки...как вишенки на торте - КРАСОТА!!!
точно! Торт "кабачковый" надо было так назвать
ААААААА!!! Только помечтала о том, чтоб Наташенька выложила вкусняшку, вот тебе и она есть, рецептик вау!, завтра попробую своим сделать отпишусь дорогая Наточка, кабачки этож самое народная еда а тем более сейчас когда они естьи много, спасибочки
Дааа, кабачки - наше всё! Благодарный продукт, совершенно универсален во всем. На ЗДОРОВЬЕ, надеюсь, понравится
Наташа, спасибо за рецепт!
Мы тоже на кабачковой диете. Очень много наросло!
ООО, из них много чего можно. Супы, маринованные, в салаты, малосольные, запеканки, пироги. Радуйтесь)))
Очень аппетитненько!.. Очень рада,Наташенька,твоим рецептикам здесь!
Спасибо, дорогая)))
Ой, а я по началу прочла-ВОНЮЧАЯ! Может переименовать на " вкусненькая"?
Как-то не задумалась над этим Ладно, от греха подальше)
Спасибо, Наталья, за рецепт! Очень вкусная запеканочка получилась
На здоровье!)))