Видео Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный На медовый спас всегда пеку бисквитный медовый со сметанным кремом и клубникой Продукты пищевые

Бисквитный медовый со сметанным кремом и клубникой. Воздушные коржи с медовым вкусом изумительно сочетаются с нежным кремом и клубникой.

Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food

Бисквит:
230 гр. мёда
6 яиц
300 гр. пшеничной муки
180 гр. сахара
1 ст. л разрыхлителя

Крем (вариант 1):
100 гр. сметаны 20%
450 гр. сливки 33 %
100 гр. сахарной пудры

Крем (вариант 2):
550 гр. сметаны 20%
100 гр. сахарной пудры

Пропитка:
80 гр. сахара
140 мл. воды

Клубничное желе:
300 гр. клубники (у меня замороженная)
6 гр. желатина
60 мл. воды
60 гр. сахара

Видео рецепт Вы можете посмотреть тут. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!