Типичный Кулинар

← 31 из 128 →

Тип работы

Видео

Кулинария

Мастер-класс

Событие

Хорошее настроение

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Видео Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Наивкуснейший рецепт из фильма Отчаянные домохозяйки ЛИМОННЫЙ ПИРОГ из песочного теста с меренгой Продукты пищевые

Поделиться:

известной фабрике по производству тортов в Корее.

Знаменитый лимонный пирог c меренгой из сериала "Отчаянные домохозяйки" 🎬

Эффектный соблазнительный десерт, достойный вашего внимания! На тонком, рассыпчатом корже из песочного теста – нежнейшая, шелковистая лимонная начинка, покрытая роскошной шапкой воздушного безе. Изумительной красоты разрез с игрой цвета и фактур и такой контраст между искристой цитрусовой кислинкой и невесомой меренговой сладостью, что прямо дух захватывает!

Ингредиенты для теста:

• мука - 210 гр;
• сл. масло - 115 гр;
• яйца - 1 шт

Холодное масло растираем с мукой в крошку, добавляем яйцо, скатываем и в холод на полчаса.

Ингредиенты для лимонной начинки:

• желтки - 4 шт;
• цедра 1 лимона;
• сок 2х лимонов;
• вода - 300 мл;
• кукурузный крахмал - 120 гр;
• сахар - 300 гр;
• сл. масло - 70 гр.

Ингредиенты для меренги:

• белки - 4 шт;
• сахар - 170 гр.