Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Домашнее клубничное мороженое! Никакой химии, только натуральные продукты!
Поделиться:
Клубничное мороженое получается просто великолепным: оно нежное, в меру сладкое и с насыщенным вкусом клубники. При минимуме усилий у вас тоже получится вкуснейший десерт, который как нельзя кстати подойдет для жаркого летнего дня. Готовить это мороженое мы будем без использования специальной мороженицы - просто в морозилке.
Ингредиенты:
- Сливки 33-35%ж. - 500 мл
- Сгущеное молоко (цельное) - 350 г (или по вкусу)
- Клубника - 300 г
Приготовление:
Клубнику вымыть, удалить хвостики и измельчить в блендере до однородности.
Охлажденные сливки влить в глубокую посуду и взбить миксером в густую массу.
Продолжая взбивать, влить сгущенное молоко. Сгущенное молоко добавляется для сладости, поэтому его количество может быть чуть больше или меньше, по вашему вкусу.
Добавить клубничное пюре. Взбить миксером до однородной консистенции.
Массу перелить в форму, закрыть пленкой в контакт и убрать в морозилку до полного застывания.
Очень вкусное клубничное мороженое готово. Приятного аппетита!
Страница для печати
Спасибо большое за рецепт, очень вовремя)
Да, рецепт прямо в тему. Такая жара и хочется чего-то холодненького и фруктового. Отличный рецепт клубничной мороженки