Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
ВКУСНЕЕ ЧЕМ ХАЧАПУРИ ! Делайте сразу две порции !
Поделиться:
Всем большой привет. Я к вам с очередным вкусным блюдом ! Это лепёшка с тонкой , хрустящей корочкой и нежной , очень вкусной серединкой. Тесто приготовлено на основе картофеля, поэтому оно нежное и очень вкусное. Готовила на закваске. Если вы любите дрожжи, то под видео будет рецепт на дрожжах. Муку добавляйте постепенно, чтобы тесто не сделать плотным. Это невероятно вкусно, делайте сразу две порции. Рецепт на закваске: утром: 10 г закваски 100 % влажности, 20 г воды комнатной температуры, 20 г пшеничной муки, вечером: вся закваска ( 50 г ), 100 мл молока, 100 г пшеничной муки, утром: вся закваска ( 250 г ), 150 г отварного картофеля, 70 г пшеничной муки, сахар 1 ч.л., соль 0,5 ч.л. сметана, сыр. Рецепт на дрожжах: 150 г отварного картофеля, 170 -270 г пшеничной муки, 100 мл молока, 1 ч.л. сухих дрожжей, 1 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, сметана, сыр.
Страница для печати