Поделиться:
Чтобы получился высокий слой Крема внутри коржей нужно в крем добавлять желатин или агар-агар. С желатином я уже показывала как его добавлять, сегодня делаем с агар-агаром. Состав: 250 мл сливки 33% 200 г сливочный сыр 80 г сахарная пудра 2 ч.л агар-агара 50 мл воды растворить агар-агар