Видео Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Идеальная домашняя пицца без заморочек Продукты пищевые

Простой рецепт домашней пиццы на тонком тесте. Получается всегда очень вкусная пицца!

Ингредиенты, необходимые чтобы приготовить тесто для пиццы:

• Пшеничная мука - 1 кг
• Теплая вода - 550 мл
• Дрожжи свежие - 6 г
• Оливковое масло (или подсолнечное) - 80 мл
• Соль - 15-18 г

Начинка:

• Томаты в собственном соку (добавить соль, перец, сушеный орегано и базилик и взбить блендером до однородной массы)
• Моцарелла - 300 грамм
• Вяленые томаты - 100 грамм
• Колбаса пепперони и ветчина

Очень вкусная пицца, рецепт в домашних условиях:

1. Для начала приготовим тесто для пиццы. Пицца у нас будет на тонком дрожжевом тесте. Просеять 1 кг пшеничной муки.
2. Добавить теплую воду, свежие дрожжи и оливковjе масло.
3. Замесить тесто для пиццы. Оставить на 10 мин.
4. Добавить соль, снова выvешать тесто. Оставить на 20-30 мин при комнатной температуре.
5. Тесто разделить на кусочки по 300 г. Сформировать шарики, накрыть пищевой пленкой и полотенцем. Оставить на 15 мин в тепле.
6. Разминаем руками тесто или с помощью сколки и формируем круг. Смазать тесто для пиццы соусом. Сверху выложить колбаску, ветчину, вяленые томаты и сыр моцарелла.
7. Поставить в хорошо разогретую духовку, около 250-280 С. Печем пиццу в духовке около 5-10 мин. Смотрите, чтобы не пригорел сыр 😀
8. Приятного аппетита! Ароматная, домашняя пицца на тонком тесте готова! Начинка для пиццы может быть какая угодно, пробуйте, экспериментируйте!