Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Мой первый хлебушек ))))))))))
8 декабря, 2010 - 01:48 ~ victoriya ~ Приму любые комментарии
Поделиться:
На прошлой неделе посмотрели передачу про то , как "пекут" для нас хлеб на хлебозаводах ... После просмотра передачи и покупки очередного хлеба ( если его можно было назвать таковым , вкус был отвратительным , а денег стоил немало ) , стала искать рецепты домашнего хлебушка ...И вот ,что получилось в первый раз (хлебушек без дрожжевой на кефире )...Все мои семейные сказали ,что хлеб получился вкусным , а младший сынишка в течении всего дня ходил и просил хлеба )))))))))
Страница для печати
Аппетитно выглядит !!!! Рецептиком не поделитесь? Уж очень интересно.
Спасибо )))))))))
Я брала 300 мл кефира
3 стакана муки
1 чайн.ложку соды
1 чайн. ложку соли (можно меньше )
1 столовую ложку подсолнечного масла (без запаха)
Всё хорошенько вымешивала и ставила форму (у меня чугунная сковорода ) на время пока тесто хорошо подойдёт (обычно ставлю вечером ,а утром пеку).Тесто надо обязательно накрыть , чтобы не подсохло.Тесто довольно хорошо поднимается .хотя в нём нет дрожжей.Ставлю в горячую духовку ,прогретую на 200 градусах ,по времени занимает приблизительно 30-40 мин .Вот и весь рецептик .Буду рада ,если он пригодится )))))))))))))
Домашний хлеб-это вещь
Купите хлебопечку, наша семья из четырёх человек окупила её месяца за 4. Пользуемся уже третий год-довольны, нет слов. Из нашего окружения уже около 10 человек после нас приобрели.Это хлеб с колбасой, сыром и зеленью.
А это я подумала почему бы не сделать пасхальный кулич с маком(сын изюм не любит, даже в шоколадках) Ну и что что форма не круглая, всё равно жевать
Очень вкусненько выглядит )))))))))))
Купить хлебопечь у меня пока в хотелках)) Вот выйду из декретного отпуска на работу , тогда можно и о хлебопечке говорить ))))))))))
кажите пожалуста, яйцами верх смазывали перед выпечкой ?
Я здесь ничем не смазывала верх хлебушка ))))))))))
Я в таком случае мужу говорю, что это сразу денег кажется много, но окупится быстро а потом сплошная экономия. Таким образом у меня появился аэрогриль(экономия масла) и мультиварка. Плюс едим вкусную и здоровую пищу. А в России всё дешевле чем у нас, проверено. А тесто за ночь не перекисает? И не могли бы вы добавить фото буханки в разрезе если не съели, хотелось бы посмотреть структуру.
Вот хлебушек в разрезе (правда это другая буханочка ,ту уже съели) ...
Вы молодец! Так аппетитно выглядит хлебушек. Спасибо Вам за рецепт!
А я пекла свой первый хлебушек в хлебопечке. Мои мальчишки тоже его обажают))
Это моя хлебопечь
Очень аппетитно выглядит . Хлебопечечка замечательная.
Вкуснятина!
Пекла такой своим домашним, все остались очень довольны! Большое спасибо за такой прекрасный рецепт!!
Спасибо за добрые слова :) Рада , что рецептик понравился .