Поделиться:
Аджика из помидоров и перца - это отличная заготовка на зиму. Она прекрасно подойдет к любым мясным блюдам, ее можно добавлять в соусы и супы. Готовится такая аджика просто, хранится очень долго в прохладном месте ( погребе или кладовой ). Из указанного количества продуктов выход 4.5 литров аджики.
Очень простой и вкусный рецепт домашней аджики!
Ингредиенты:
помидоры 2 кг
болгарский перец 1800 гр
острый перец 380 гр
чеснок 350 гр
сахар 200 гр
соль 100 гр
уксус 9 % 150 мл
вес овощей уже в очищенном виде!