


Поделиться:
Сколько блюд вы можете приготовить из одной курицы ? Сегодня мы с одной курицы приготовим несколько блюд. Можно приготовить много заготовок и заморозить. Это полноценные обеды или ужины.Можно потратить время в выходной день, а в будни не стоять у плиты. Такие заготовки очень выручают занятых женщин, как правило у всех хватает времени.
Рецепты :
1) Суп с домашней лапшой.
- куриные кости , у меня 550 г.
- 1 морковка
- 1 луковица
- вода 3 л.
- лавровый лист
- соль, перец по вкусу
- зелень
- чеснок 2 зуб.
для теста:
- 1 яйцо
- соль по вкусу
- мука чтобы замесить крутое тесто
- 2 ст.л. воды
2) Филе с ананасами.
- филе 2 шт.
- лук 1-2 шт.
- ананас 5 колечек
- майонез
- сыр
- соль и перец по вкусу
3) Голени и крылышки замаринованные в кефире.
- 400 г. кефира
- лук 1 шт.
- 1 ч.л. хмели-сунели
- чеснок 3 зуб.
- соль и перец по вкусу
- зелень
4) Перец фаршированный .
- фарш 500 г.
- 1 ст. риса отварить до полу готовности
- лук 2 шт.
морковка 2 шт.
- 0,5 ч.л. тимьяна
- 1 ч.л. кориандра
- соль и перец по вкусу
- 750 мл. воды для соуса
- томатная паста 3-4 ст.л.
- сахар 2 ч.л.
- чеснок 1 зуб.
- зелень
- в фарш 5 ст.л. соуса.
Вы молодец. Хорошая хозяюшка. Надо набираться от Вас опыта. Слышала от от одной бабули подобную историю: как в Одессе, хозяюшки покупали кур и сколько блюд из нее готовили. Прям я заслушалась. Так вот курица должна быть живой. Дома общипывалась и разделывалась. Делилась на части. Готовили семь блюд : из головки, лапок, кончиков крыльев-холодец.Котлеты, суп и еще что- то, уже не помню что. Здорово. Молодцы женщины.
Спасибо.