Видео Кулинария Рецепт кулинарный Овощной салат на зиму Продукты пищевые

ОВОЩНОЙ САЛАТ на зиму. Салат из помидоров, огурцов, перца и лука на зиму.
Салат из огурцов и помидоров по праву является одним из фаворитов среди домашних заготовок, его очень любят и дети, и взрослые. Салат получается очень сочным и ароматным!
Выход из указанного количества продуктов 7 литровых банок.

Ингредиенты:
огурцы 1 кг
помидоры 3 кг
перец болгарский 1 кг
лук 0.5 кг
чеснок 1 головка ( крупная )
перец острый 2 шт.
пучок укропа
пучок петрушки
соль 2.5 ст.л. ( по вкусу )
растительное масло 150 мл
лавровый лист
перец чёрный горошком
уксус 9% по 1 ч.л. в каждую 1 л. банку
сахар по 1 ч.л. в каждую 1 л. банку