

Поделиться:
Мой любимый пирог с клубникой и кокосом. Пирог на песочной основе, с клубникой и нежным белковым верхним слоем. Сбалансированный вкус сладкого и кислого. Песочный и в тоже время сочный. Нежный верхний слой. Он вам понравится !
Рецепт:
Песочное тесто:
250 г. муки
100 г. сливочного масла
50 г. сахара
5 яичных желтков
1 ч.л. разрыхлителя
немножко ванилина
Белковый слой:
5 белков
200 г. сахара
80 г. кокосовой стружки
200 -300 г. клубники